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于海峰 技委會主任委員兼任中原分委會主任委員 于海峰,1975年生,1997年7月參加工作,發(fā)酵工程類教授。 天津科技大學發(fā)酵工程專業(yè)畢業(yè),博士學歷。 QMS、EMS、OHSMS、FSMS、HACCP、EnMS審核員;OP檢查員,CGP檢查員 VP檢查員。 擅長領域:食品科學與工程、發(fā)酵工程、農產品加工 |
主要工作經歷: 1997.07-2001.04 山東興源實業(yè)有限公司 2011.01-至今 北京大陸航星質量認證中心股份有限公司 技術委員會
主要標準化技術工作經歷: 1、2014年參加GB/T 22003-2017《合格評定 食品安全管理體系審核與認證機構要求》標準起草工作 2、2015年被年遴選成為中國標準化十大年度人物候選人 3、2016 年參加由中國認證認可協(xié)會認證認可政策法規(guī)研究與咨詢工作委員會 重大課題認證創(chuàng)新機制的研究,擔任課題組副組長,研究成果獲得三等獎 4、2018年開發(fā)培訓課程 食品安全保障技術 CCAA綜合培訓平臺線上課程 5、2018年參加國際標準WG52過程認證方案標準起草組的標準翻譯工作 6、2019年 開發(fā)培訓課程 食品安全相關標準知識 CCAA綜合培訓平臺線上課程 7、2017年至今 CCAA良好案例現(xiàn)場評議專家 多次參加良好案例現(xiàn)場評議 8、2018年起入選CCAA基礎研究技術分委會委員。 9. 2022年論文《遠程審核在食品安全管理體系(FSMS)認證領域的應用》入選“2022年認證技術提升周”技術論文書面研討,2023年論文《私人訂制,送培到企,精準培訓提升餐飲類企業(yè)體系運行有效性實踐》入選技術論文現(xiàn)場交流研討 10、2023年入選CCAA人員注冊技術與申訴投訴委員會專家工作組-農食類 11、2023年入選CNCA食品農產品認證技術工作組-F/H技術組 12、2023年入選ISO/CASCO/WG65認證認可國際標準國內對口工作組 13.2023年入選中國認證認可協(xié)會標準化工作委員會環(huán)境與可持續(xù)標準化專業(yè)技術委員會
主要技術成果(或相關表彰、榮譽、著作、論文): 承擔的項目: 1、國家自然基金:發(fā)菜在荒漠化治理中的作用機理 2、中國博士后科學基金面上項目一等資助: 多糖在發(fā)菜抗逆性中的作用和機理 3、山東省教育廳項目:發(fā)菜細胞異養(yǎng)培養(yǎng)及其多糖應用技術研究 4、濟南市科技成果轉化項目:白酒節(jié)水節(jié)能技術的研究與應用 5、山東省博士后創(chuàng)新基金項目三等資助 味精綠色生產工藝 6、企業(yè)合作項目:發(fā)菜多糖提取精制研究 7、 國家自然基金:不同生長模式下發(fā)狀念珠藻抗逆因子及其協(xié)同作用 8、國家科技支撐計劃子課題:我國優(yōu)勢傳統(tǒng)食品制造業(yè)關鍵技術研究與應用 9、山東省自主創(chuàng)新重大專項:谷氨酸綠色制造關鍵技術 10、山東省科技攻關計劃:AKTA蛋白純化系統(tǒng)分離多糖新技術 11、濟南市科技發(fā)展計劃:高純度辣椒堿清潔生產工藝及中試研究 12、濟南市難題招標計劃:章丘大蔥中功效成分的提取 13、山東省科技攻關計劃:微藻固定發(fā)酵工業(yè)CO2與藻類活性物質偶聯(lián)生產關鍵技術研究 14、山東省科技攻關計劃:基于微藻養(yǎng)殖的廢水資源化利用技術研究 15 教學研究項目:食品科學與工程專業(yè)全方位實踐教學體系建立 16、教學研究項目:《食品感官鑒評》課程有效教學模式研究 17、 教學研究項目:食品科學與工程專業(yè)課程國際化研究 18、 教學研究項目:《基于協(xié)同創(chuàng)新模式的專業(yè)學位碩士研究生專業(yè)課程體系研究——以食品工程專業(yè)為例》 19、教學研究項目:工程教育認證背景下《食品工程原理》課程教學改革研究 20、教學研究項目:面向未來食品類人才培養(yǎng)的多維度科教產融合協(xié)同教育模式研究 21、教學研究項目:《食品工程原理》全課程生命周期思政育人教學實踐 22、教學研究項目:產教融合、科教融匯 培養(yǎng)高水平創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才及協(xié)同育人驅動機制研究 23、中國認證認可協(xié)會認證認可政策法規(guī)研究與咨詢工作委員會重大課題 認證創(chuàng)新機制的研究,課題組副組長
在國內外核心期刊發(fā)表論文60余篇,代表性論文如下: 1、Morphology, cell growth, and polysaccharide production of Nostoc flagelliforme in liquid suspension culture at different agitation rates. Journal of Applied Phycology 2、 Toward understanding the key enzymes involved in β-poly (L-malic acid) biosynthesis by Aureobasidium pullulans ipe-1 3、 Growth characteristics of the cyanobacterium Nostoc flagelliforme in photoautotrophic, mixotrophic and heterotrophic cultivation. Journal of Applied Phycology, 4、 Accumulation of Exopolysaccharides in LiquidSuspension Culture of Nostoc flagelliforme Cells. Appl Biochem Biotechnol, 5、Growth and Extracellular Polysaccharides Production of Nostoc flagelliforme Cells in Mixotrophic Culture. 6、The microstructure and formation of artificial biological crusts of cyanobacteria Nostoc flagelliforme on fine sands 7、Effect of mixed carbon substrate on exopolysaccharide production of cyanobacterium Nostoc flagelliforme in mixotrophic cultures Journal of Applied Phycology, 8、Effect of UV-B radiation on the synthesis of UV-absorbing compounds in a terrestrial cyanobacterium, Nostoc flagelliforme Journal of Applied Phycology, 9、Effects of environmental conditions on synthesis of the mycosporine-like amino acid in Nostoc flagelliforme cells. 10、Effects of UV-B radiation and NaCl stress on the protein expression in Nostoc flagelliforme. 11、 UV-Induced Accumulation of Photoprotective Compounds in the Edible Terrestrial Cyanobacterium Nostoc flagelliforme. 12、Effects of UV-B and UV-C radiation on the accumulation of scytonemin in a terrestrial cyanobacterium,Nostoc flagelliforme. 13、Rapid and sensitive detection of Salmonella typhimurium based on thephotothermal effect of magnetic nanomaterials Sensors and Actuators B: Chemical 14、The Flexible Loop is a New Sweetness Determinant Site of the Sweet-Tasting Protein: Characterization of Novel Sweeter Mutants of the Single-Chain Monellin (MNEI) Chemical Senses 15、成果導向教育(OBE)理念與過程管理方法(PDCA)融合的課堂教學模式實踐 輕工科技 16、基于客戶驅動,實現(xiàn)增值審核 中國認證認可公眾號
完成科技成果: 1、天津市科委檢定成果:發(fā)菜細胞培養(yǎng)及其抗病毒活性物質開發(fā)研究(國際領先) 2、山東省科技廳鑒定成果:超高水溶酶性麥芽糖基β-環(huán)糊精的法合成及應用研究(國際先進) 3、山東省科技廳鑒定成果:味精生產新工藝關鍵技術與開發(fā)(國際先進) 4、山東省科技廳鑒定成果:谷氨酸綠色制造關鍵技術與裝備研究開發(fā)及應用(國際領先) 5、山東省科技廳鑒定成果:低分子量灰樹花多糖的制備和抗腫瘤活性研究(國內先進) 6、山東省科技廳鑒定成果:章丘大蔥綜合利用研究(國內領先)
獲得獎勵、榮譽: 2010.01 山東省科技進步二等獎 2011.01 山東省科技進步三等獎 2009.10 臨沂市科技進步二等獎 2009.10 臨沂市技術發(fā)明一等獎 2011.12山東高等學校優(yōu)秀科研成果三等獎 2012.12 內蒙古自治區(qū)科學技術進步獎二等獎 2016.01 中國認證認可協(xié)會認證認可政策法規(guī)研究與咨詢工作委員會研究成果三等獎
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